冬の味覚を堪能できるホテル華の湯「海鮮まつり」
福島県産「常磐もの」のとらふぐ”福とら”をはじめ、料理長厳選素材の海鮮をご用意いたしました。
この冬の楽しみにぜひ「ホテル華の湯の うまいもん」をご堪能ください。
福島県初！ふぐ処理マイスター＆ふぐ調理技術マイスターの総料理長自ら調理いたします！
福島の海は「常磐沖」と呼ばれ
黒潮とともに北上してきた魚が
黒潮で発生したエサ(プランクトン)を
食べて大きくなる豊な海です。
福島県沖で水揚げされるトラフグの名前
福島県の「福」と幸福の「福」、
トラフグの「とら」が由来。
近年、漁獲量が大幅に増加し
ふくしまの新たな「冬の味覚」として
注目されています。
「常磐もの」旬の天然とらふぐ「福とら」は身が引き締まって旨味がたっぷり。
高たんぱく・低脂肪・低カロリーで美容
効果も抜群！
コラーゲンたっぷり天然とらふぐ！
今だけの旬の贅沢をご堪能下さいませ！
福島県初の「ふぐ処理マイスター＆ふぐ調理技術マイスター」を取得した
ホテル華の湯 総料理長がお客様の為に腕をふるいます！
冬の味覚の「天然とらふぐ 福とら」をぜひこの機会におたのしみくださいませ。
ホテル華の湯 総料理長がお客様の為に腕をふるいます！
冬の味覚の「天然とらふぐ 福とら」をぜひこの機会におたのしみくださいませ。
酒菜と沖縄産パインすっぽん鍋に
福島県産「常磐もの」のお造り・焼物が
ついたコース
【パインすっぽん】
肉質が柔らかく、独特の臭みの無いすっぽん。
厳選した魚肉を中心に、"パイン"や"パパイヤ"など、パイン酵素たくさんの南国フルーツを与え、沖縄県八重瀬町の豊かな自然の中、一匹一匹大事に育てられました。
肉質が柔らかく、独特の臭みの無いすっぽん。
厳選した魚肉を中心に、"パイン"や"パパイヤ"など、パイン酵素たくさんの南国フルーツを与え、沖縄県八重瀬町の豊かな自然の中、一匹一匹大事に育てられました。
酒菜・焼き物・カニ鍋に
福島県産「常磐もの」のお造りがついた
コース
