お料理 | ホテル華の湯

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風舞

専属の調理人がこだわりぬいた創作和食。オープンキッチンで調理し「温かいものは温かいうちに」いつでもできたてをお召し上がりいただけます。
メインのお料理は「個体識別番号付のふくしま牛」か「旬のお魚」をその場でお選びいただけます。
イステーブルのお席は仕切られ、プライベート感ある落ち着いた和モダンスタイルのお食事処です。

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あさかの里

無煙ロースターで焼き上げる網焼き炙り会席
完全な個室ではございませんが、プライベート感たっぷりのお席。お隣との間には仕切がございます。正座が苦手な方にもおすすめ～「椅子テーブル席」の食事スタイルです。

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＼食事処がリニューアル！／無煙ロースターが熱いっ！200ｇオーバーお肉食べ比べの網焼き炙り会席

★お肉好きにはたまらない★
なんとお肉が！一人前200ｇオーバー！！
【1日9組限定】なのでご予約はお早めに♪

無煙ロースターで焼き上げる網焼き炙り会席。牛×豚を堪能！アツアツのままお召し上がりください♪
※お肉・お野菜の追加注文も可能です。（別途料金）

お部屋食

ホテル華の湯のお部屋食は、少し贅沢に、そしてのんびりとお過ごしいただけるよう洗練された「本格会席料理」をご用意させていただいております。当館最高ランクのお食事を、お召し上がりください。

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お部屋食のお料理一例

ビュッフェ

地産地消・健康応援に磨きをかけ、より「ふくしま」を楽しんでいただけるよう各地の食材や文化を取り入れ“巡りながら味わう”ダイニングです。

ふくしま自慢の「桃」を使用したオリジナルソフトクリーム、桃の商品を揃えたマルシェコーナーなど、県内企業との連携による新たな試みも取り入れております。

ご利用時間: 18：00～

【お食事開始時間について】
■ ご夕食開始時間は、チェックイン時にご案内させていただいております。
早めのお時間が満席となりますと、少々遅いお時間でのご案内となります。
ビュッフェダイニング混雑時には、
お食事時間に時間制限をお願いする場合もございますので予めご了承くださいませ。

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幅3mの巨大水槽で楽しそうに泳ぐカリブ海出身のたくさんのお魚たちがお出迎え！実はこんな大きな水槽を設置するのが夢でした。よくご質問いただきますが、お魚は食べられません！！(笑)

当館の板前が目の前で出来立てを直接ご提供。ステーキ、天ぷら、串揚げなどビールにあうお料理もアツアツでお召し上がりいただけます。お肉の焼き加減や味付けなどもお好みをお申し付けくださいませ！

巡って知って楽しんで。「お料理を旅する」感覚で、思わず目移りしてしまうメニューが「ツアー」のゆえんです。健康にも良い、お野菜もたっぷりのワクワクメニューがずらり！定番のピザやオリジナルサラダもございますので、「おかわり」！なんどもなんどでも、巡り巡ってどうぞたっぷりとお召し上がりくださいませ。ご自分で楽しむトッピングも、ビュッフェの楽しみですね！

ふくしまの食材に特化したメニューが揃ったコーナーが今回ビュッフェに新設の「地場産館（じばさんかん）」です。ふくしまの野菜を使用したオリジナルメニューと、郷土料理の数々、そしてお酒に合うおつまみがこのコーナーの特徴！ふるさとの古民家を想像させるような造りは「ふるさとビュッフェ」を目指す私どもの新しい挑戦です。

ビュッフェダイニングの一角に無煙ロースター付きのお席をご用意。お客様専用のお部屋で美味しい焼肉をお楽しみくださいませ！もちろんビュッフェのお料理もお召し上がりいただけますのでお食事のボリューム◎です！専用のプランよりご予約くださいませ。

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ふくしまの日本酒は金賞受賞数が7年連続日本一。酒処の日本酒を「肩肘張らず、気軽に飲みたい！」というお父さんたちの声から実現したのがこの「お！ちょこ横丁」。ビュッフェダイニングの中に、立ち飲みスタイルの木のカウンターをご用意しました。飲み比べも、もっきり酒も、特製の直火あぶり燗もおつまみと一緒にいかがでしょうか？ちょっと寄り道―お父さんの秘密の場所―をぜひ感じていただけたら幸いです。「料理を取りに行ったお父さんが帰ってこない！」そんな時は、きっとここにいらっしゃるかもしれませんよ！